Dez passos para uma alimentação saudável

- Passo 1 – Dar somente leite materno até seis meses, sem oferecer água, chás ou qualquer outro alimento
- Passo 2 – A partir dos seis meses, introduzir de forma lenta e gradual outros alimentos, mantendo o leite materno até os dois anos de idade ou mais
- Passo 3 – Após seis meses, dar alimentos complementares (cereais, tubérculos, carnes, leguminosas, frutas, legumes) 3 vezes ao dia, se a criança receber leite materno, e 5 vezes ao dia, se estiver desmamada
- Passo 4 – A alimentação complementar deve ser oferecida sem rigidez de horarios, respeitando-se sempre a vontade da criança
- Passo 5 – A alimentação completar deve ser espessa desde o inicio e oferecida de colher, começar com consistência pastosa (papas/purês) e, gradativamente, aumentar a consistência até chegar a alimentação da familia
- Passo 6 – Oferecer a criança diferentes alimentos ao dia. Uma alimentação variada é uma alimentação colorida
- Passo 7 – Estimular o consumo diária de frutas, verduras e legumes nas refeições
- Passo 8 – Evitar açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras guloseimas, nos primeiros anos de vida. Usar sal com moderação
- Passo 9 – Cuidar da higiene no preparo e manuseio dos alimentos; garantir o seu armazenamento e conservação adequados
- Passo 10 – Estimular a criança doente e convalescente a se alimentar, oferecendo alimentação habitual e seus alimentos preferidos, respeitando a sua aceitação
Energia para cada faixa etária
| Idade | Necessidade média diária |
|---|---|
| 6 a 12 meses | 900 calorias |
| 1 a 3 anos | 1.300 calorias |
| 4 a 6 anos | 1.800 calorias |
| 7 a 10 anos | 2.000 calorias |
Proteínas
São a matéria-prima da multiplicação celular. O fornecimento da quantidade diária necessária não é critica, pois são fartamente encontradas na natureza. A realidade é que precisa-se de menos proteínas do que se imagina. Os alimentos fontes apresentam alta concentração desse nutriente. Uma criança de 3 anos precisa de 16 g por dia, sendo que um pequeno bife (50 gramas) já tem 15 gramas.
Quantidade diária de proteína para cada faixa etária
| Idade | Por Kg de peso da criança |
|---|---|
| 3 a 6 meses | 13 g |
| 6 a 9 meses | 14 g |
| 9 a 12 meses | 14 g |
| 1 a 2 anos | 13,5 g |
| 2 a 3 anos | 15,5 g |
| 3 a 5 anos | 17,5 g |